张裕公司创始人张弼士获评“烟台市十大历史名人”

中新网8月17日电 近日,烟台历史名人评选结果新闻发布会揭晓“烟台市十大历史名人”名单,以历史年代排序,入选者分别是淳于髡、徐福、徐岳、丘处机、戚继光、宋琬、郝懿行、张弼士、王懿荣、徐镜心。其中,张弼士是张裕酿酒公司创始人、中国葡萄酒工业化生产的奠基人。

张弼士(1841年~1916年)原籍广东省大埔县,17岁闯荡南洋,在荷属苏门答腊岛开辟荒地,创办公司种植稻谷、椰子、橡胶、胡桃、咖啡、茶树,成为富可敌国的南洋首富。光绪十八年(1892年),张弼士在烟台购创办张裕酿酒公司,开创了中国工业化生产葡萄酒的先河。1932年刊印的《烟台张裕酿酒公司四十周年纪念册》记载:“本公司成立于清光绪十八年,迄今已四十年矣!创办人张公弼士,慨吾国实业幼稚,常怀振兴之志。清同治十年,公在南洋应驻荷属法领之宴,席间出葡萄酒饮之,味甚甘。询所制,据云吾国烟台最宜栽植葡萄,以之酿酒,当较此为佳,遂默识之。光绪十七年,公回国,躬自来烟调查,毅然出资三百万元,在东、西、南三山购地数千亩,栽植佳种葡萄。建筑工厂、酒窖,悉心规划历二十载,而规模粗具。盖当时事属创始,无可取法,期间酒师三易其聘,工厂数次改建,葡萄亦十余次改植,自谓毕生精力已尽于此。”

简单来看,安卓是手机操作系统,鸿蒙则可以跑在手机、电视、手表、汽车、智能家居等各种终端上。

据第一财经记者了解,美的、九阳等公司即将发布搭载鸿蒙OS的家电产品。目前已有20多个产品种类、共1200万台第三方的产品支持鸿蒙系统。

虽然被外界视为安卓系统的替代品,但鸿蒙的野心显然在更大领域,而不仅仅是手机。

“接下来,鸿蒙OS将正式开源,开发者将获得模拟器、SDK(软件开发工具包)以及IDE(集成开发环境)工具。2020年底首先对国内开发者发布针对智能手机的鸿蒙OS beta版本。”余承东说。

狗不理为什么没有搭上行业发展的快车?

以创办烟台张裕酿酒公司为开端,张弼士在国内先后创办广州亚通织布公司、佛山裕益砂砖公司、惠州福惠玻璃公司、平海福裕盐田公司、雷州普生垦牧公司,并先后出任驻槟榔屿副领事、驻新加坡总领事、卢汉铁路总董、广三铁路总办、中国通商银行总董、上海康年人寿保险有限公司总董。光绪二十九年 (1903年),张弼士以三品京堂候补,获赏侍郎衔。光绪三十年(1904年)补授太仆寺卿,并充商部考察外埠商务大臣,督办闽广农工路矿事宜。光绪三十一年(1905年)钦命头品顶戴。民国三年(1914年)被选为约法会议议员、参政院参政、工商部高等顾问,获赏二等嘉禾勋章。1915年,张弼士率中华游美实业团访问美国期间,与美国实业界达成合办中美银行和中美轮船公司的合作协议,被《纽约时报》誉为“中国的洛克菲勒”,并被《美国历史杂志》选为封面人物,成为第一个登上国外杂志封面的中国企业家。

与安卓不同赛道但与谷歌终有碰撞

但操作系统与生态攻坚的难度并不亚于高端芯片的突破。自去年首次亮相后,华为其实在鸿蒙系统的话题上一直保持低调,尤其是在手机业务中。

产品开发乏力,价格却“一骑绝尘”。

北京工商大学教授高丽华认为,老字号都有上百年的历史,有故事、有品牌。但老字号不能“倚老卖老”,其本质是商业,要做好产品和服务。老字号是经济现象,更是文化现象,是精益求精的工匠精神,是珍贵的诚信体验,永远不能丢。

业内人士指出,老字号企业要经营好老品牌,但不能做“老企业”。要充分运用现代科学技术和生产工艺,研究消费者口味和心理变化,不断创新产品。要主动运用现代经营模式,适应消费方式的转变,开拓新用户、扩大新市场,满足不同层次的消费需求,放大老字号溢出效应。应创新地把主业做精、做深、做细,做出消费者喜欢的产品和品牌。

此外,对于生态而言,最难的不是技术而是利益分配。“利益分配比技术还具有挑战性,目前,华为仍在摸索中。”王成录对记者说。

9月10日,还是在松山湖园区,华为消费者业务CEO余承东在华为开发者大会2020(Together)主题演讲环节中正式公布,2021年华为的智能手机将会全面升级,支持鸿蒙2.0操作系统。他同时公布了几个看上去不起眼的数据:HMS Core 5.0的开放能力从去年的14个Kit增长到56个Kit,API(应用程序接口)数量则从885个跃升至12981个,目前全球已经有超过9.6万个应用集成HMS Core。

经过一百多年的发展,张裕公司如今已发展成为全球举足轻重的葡萄酒生产经营企业,国内拥有烟台张裕卡斯特酒庄、辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄、北京张裕爱斐堡国际酒庄、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄、陕西张裕瑞那城堡酒庄、烟台张裕可雅白兰地酒庄、烟台张裕丁洛特酒庄;国外拥有西班牙爱欧公爵酒庄、澳大利亚歌浓酒庄、智利魔狮酒庄、法国波尔多蜜合花酒庄、法国波尔多拉颂酒庄、法国富郎多干邑酒庄。在英国品牌研究机构Brand Finance评选的“2020全球葡萄酒&香槟酒品牌价值十强”榜单,张裕以13.47亿美元的品牌价值位列第二——由于排名第一的酩悦(Moet et Chandon)是香槟酒品牌,张裕(Changyu)亦即该榜单排名第一的葡萄酒品牌。

此外,相比安卓,鸿蒙还是一个更“轻”的选择。“系统装安卓,至少需要1G内存,鸿蒙最小只需要128KB内存。安卓需要4个核的CPU,鸿蒙1个就够了。”这使鸿蒙设备的成本更低。

不过,在鸿蒙瞄准的物联网与车载操作系统领域,包括谷歌在内的多个巨头也在加紧布局。此前,谷歌推出自主打造的Fuchsia系统。同时,谷歌也基于安卓推出了面向汽车的Android Automotive OS。

近日,老字号餐饮品牌“狗不理”发布消息称,因实际经营状况困难、形势发展需要,宣布从新三板退市。

第一财经了解到,这是因为一方面鸿蒙依然需要“进化”,虽然去年鸿蒙公布了1.0版本,但主要运用于华为的自有产品中,以至于引发了外界揶揄,这是一个“PPT”上的操作系统,华为需要时间“一鼓作气”让操作系统跑起来。此外,HMS开发者移动生态数量也在起步阶段,外界了解华为的决心需要时间。

另一方面,华为依然希望与谷歌恢复合作。并且,由于华为与谷歌签署的如MADA(移动应用发布协议)等多份协议尚未到期,华为仍有一部分搭载GMS的手机尚未通过海外渠道卖出,如果强行在手机上搭载鸿蒙,双方关系将会破坏。

有关鸿蒙的疑问与未来

“如果协议没结束,我们不能违反合同上所约定的义务,要把它履行完。”华为软件部总裁王成录对第一财经记者说。

狗不理集团2012年冲刺IPO失败后,旗下主营速冻产品的狗不理食品取道新三板,于2015年11月在新三板挂牌上市,到目前尚不足5年。

据悉,鸿蒙OS 2.0已经支持第三方设备,而这是华为打造鸿蒙生态的关键一步:南向开源给硬件生产厂商,北向开发给应用厂家去做创新。

在他看来,第二个挑战在于,怎么充分让开发者“写几行代码、按一个键”就能把华为公司的HMS Core的东西嵌入到他的代码里。

所以,在这次开发者大会上,鸿蒙在2.0版本带来了“分布式软总线、分布式数据管理、分布式安全等”功能,同时发布了自适应的UX(用户体验)框架,让开发者能够直接触达千万级设备和用户。

张平安的另一个身份是松湖会战中HMS(HuaweiMobile Service)Core开发组的组长,而这场会战的最高掌舵者为华为的轮值董事长徐直军。在几个月的时间里,数千名工程师放下手上原有的工作,将精力瞄向了一个出口:构建一个不依赖于他人的生态,这里面既包括了HMS移动应用生态服务,也包括了鸿蒙操作系统(鸿蒙OS)等重要内容。在华为看来,HMS生态的建设和发展是智能终端恢复海外销售的必要条件,也是鸿蒙OS成功的基础。

其实,为了转型,“狗不理”做了多方面努力:上市速冻产品,迅速开分店,试水线上经营,还跨界多元化经营。除了进军咖啡和益生菌市场,甚至将眼光转向健康业和美容业,卖起了眼罩、面膜等护肤品,但效果均不理想。

天津“狗不理”包子至今已有162年的历史。2011年11月,“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入第三批国家非物质文化遗产名录。起初只有2种口味,到目前为止,已开发出6种口味。

华为消费者BG软件开发副总裁杨海松在一场媒体沟通会上表示,在一年之内,使华为搭载鸿蒙系统的自有设备装机量超过1亿台,搭载鸿蒙的第三方设备装机量也超过1亿台。换言之,华为希望在2021年前,将鸿蒙OS设备的数量做到2亿。

王成录说,去年发布鸿蒙1.0后华为收到了很多反馈,真正要做一个生态,做成操作系统,不仅仅是技术这么简单。“没有编程框架、没有编译器……如果没有工具,我们根本称不上是生态系统,这些核心的组件共同构成了系统软件和生态。我们有了这些根,才能基于这个根长出来惊艳的应用,我们的生态才能成功。在这样特殊的历史时期,鸿蒙迈出了第一步。”

“狗不理”的命运也是多数老字号的经历。公开数据显示,中华老字号数量已从新中国成立初期的1万多家减少至目前的1000多家。现在经商务部认定的中华老字号共1128家,其中只有10%蓬勃发展,大部分都出现了经营危机。长期的高价低质,没有新的附加价值出现,吃老本,摧毁了老字号的金字招牌,在激烈的竞争中慢慢被遗忘和淘汰。

从长期看来,无论是芯片的补缺还是操作系统以及移动应用软件的加速迭代,都是一场场艰难的战役。在9月15日后美国新一轮禁令生效后,华为需要面对的是一个更加残酷的市场环境。

进入2020年,美国的制裁力度不减,在失去“谷歌”的450天后,华为与其签署的各项协议也即将在年底到期,华为不再抱有“幻想”,“备胎”转正的时机已经成熟。

“没有人能够熄灭满天星光,每一位开发者,都是华为要汇聚的星星之火。”余承东表示,打造一个生态非常难,但是目前的发展速度超出了预期,在180万开发者的支持下,全球第三大移动应用生态正在破茧而出。

之所以实现多终端操控,王成录举了一个“活字印刷”的例子:鸿蒙系统被解耦成上万个模块,一个个模块就相当于一个单字字模,这些模块可以根据需求排列组合,鸿蒙系统也就能可大可小,既可以组成大系统,进入复杂设备,也可以形成小系统,跑在简单设备上。对开发者而言,鸿蒙OS让应用有机会脱离单手机硬件的限制,为新一轮的创新爆发铺平道路。

“被逼出来的”鸿蒙升级2.0

很多网友在社交网站晒出经历:一个便宜的“狗不理”包子动辄五六元,贵的可达二三十元。靠走平民路线出名的老字号走上了“贵族路线”。本应贴近大众“口腹之欲”的产品,日益远离大众餐桌。普通居民望而却步,外地游客慕名而来败兴而归。价格太高,服务太差,句句戳中“狗不理”包子的命门。差评导致客流锐减,门店接连关闭,如今的退市更是难解困局。

在本届开发者大会上,余承东公布了鸿蒙OS的开源路标:“从9月10日起,鸿蒙OS将面向大屏、手表、车机等128KB-128MB终端设备开源,2021年4月将面向内存128MB-4GB终端设备开源,2021年10月以后将面向4GB以上所有设备开源。”

而烟台作为中国葡萄酒工业的发祥地,早在1987年就被国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)授予亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”。目前,烟台拥有160余家葡萄酒生产企业,2018年葡萄酒产量达25.3万千升,占全国的40.22%;实现主营业务收入156.71亿元,占全国的54.32%。根据中欧地理标志协定,“烟台葡萄酒”已成为受欧盟保护的中国地理标志产品之一。(陈庄)

虽然9.6万与GMS接近300万款应用的数字相比仍相距甚远,但值得注意的是,这仅仅是华为不到一年交出的答卷。

据记者了解,华为从2012年开始规划自有操作系统“鸿蒙”,但起初并不是为了手机使用,而是为了切入物联网市场,比如自动驾驶、工业自动化,因为它能达到精确控制时延在五毫秒以下,甚至达到毫秒级到亚毫秒级。华为创始人任正非此前曾在一场采访中表示,华为希望继续使用全球公用开放的手机操作系统和生态,但如果美国限制使用,华为也会发展自己的操作系统。

为了扶持老字号品牌,政府给予很多政策、金融、财政等方面的扶持:2017年,商务部等16部门发布《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》,从技艺传承,到供应链升级、经营管理模式创新、对接资本市场等方面,都对老字号提供了不少的帮助;2019年,国货复兴,老字号又得到政策大力扶持,获得财政、金融方面的帮扶和倾斜;2020年,疫情暴发,老字号获得政府补贴……遗憾的是,这些好的政策扶持,反而让一些企业过分依赖外部环境,失去主动革新求生的动力。

生态之路任重道远,谷歌的安卓不仅仅是一个系统,也是一种秩序,这个平台已经有众多开发者,是一个全球平台生态。